Smelt Chocolade – Wit 2,5 kilo

16,50

Categorie:

Beschrijving

Smelt Chocolade – Wit

Een hoogwaardige witte coating met chocolade smaak welke een goede dekking geeft op uw product.
Smelt temperatuur: 45 – 50 °C (Au bain marie, onder voortdurend roeren)
Verwerkingstemperatuur (afhankelijk van gewenste dikte): 40 – 45 °C

Dit product kunt u ook in de magnetron verwarmen.

Let op dat u de magnetron op de laagste stand zet en dat het niet boven de 45 graden komt, dit ivm het verbranden van de suikers.