Smelt Chocolade – Wit 2500 gr

18,50

Altijd gratis deskundig advies
Verzending van dinsdag tot zaterdag
Ophalen mogelijk in echte winkel

Beschrijving

Smelt Chocolade – Wit 2500 gr

Deze Smelt chocolade kun je gebruiken voor het maken van sweets of het drippen van taarten.
Het leuke aan deze witte variant is dat je hem zelf kunt kleuren met oa Colour Mill kleurstoffen.

Een hoogwaardige witte coating met chocolade smaak welke een goede dekking geeft op uw product.
Smelt temperatuur: 45 – 50 °C (Au bain marie, onder voortdurend roeren)
Verwerkingstemperatuur (afhankelijk van gewenste dikte): 40 – 45 °C

Dit product kunt u ook in de magnetron verwarmen.

Let op dat u de magnetron op de laagste stand zet en dat het niet boven de 45 graden komt, dit ivm het verbranden van de suikers.