Bake Delicious - Mix voor Redvelvet Cookies - 250 gr

Klaar met de standaard vanille of chocolade koekjes? Deze Red Velvet koekjes strelen je zintuigen en die verlangen dan alleen maar naar meer. Doe hier nog witte chocolade Chucks door en ze zijn helemaal af. In het zakje zit 250 gram en je bakt hier ca 12 tot 15 cookies van normaal formaat van. Benodigdheden: Voor 12 - 15 koekjes

• 250 gram red velvet cookies mix
• 110 gram boter in blokjes
• 20 gram losgeklopt ei
• Bloem tegen het plakken
• Bakpapier
• Deegroller
• Koekjes uitsteker naar keuze

Bereidingswijze: Zorg ervoor de alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

• Doe alle ingrediënten in een kom en wrijf door je handen tot een samenhangend deeg.
• Leg het deeg in huishoudfolie en plaats het een uur in de koelkast om te rusten.
• Verwarm de oven voor tot 170 ℃ (heteluchtoven 160 ℃)
• Leg bakpapier op je bakplaat.
• Bestuif je werkblad met bloem.
• Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en rol het uit tot ongeveer 0,5 cm dikte.
• Steek de koekjes uit en leg deze op het bakpapier met wat ruimte ertussen.
• Wil je de koekjes extra goed in vorm houden, plaats de bakplaat dan nog een half uur in de koelkast.
• Bak de koekjes in ongeveer 12 tot 15 minuten en laat ze afkoelen.
• Je kan de koekjes nu lekker opeten, of versieren naar wens.

Categorieën: Bake Delicious, Bakmixen, Geen categorie, Ingrediënten

0