Wil je een perfecte, luchtige taartbodem bakken die de ideale basis vormt voor jouw gedecoreerde taarten? Met de professionele FunCakes - mix voor Biscuit (in de bakkerswereld ook wel bekend als een kapsel) bak je gegarandeerd een prachtige, egale taartbodem van banketbakkerskwaliteit.
Het geheim van deze mix?
Hij bakt heerlijk hoog en luchtig op, zonder zware vetten, waardoor de bodem perfect samengaat met rijke vullingen zoals botercrème, bavarois of fruit.
Aan deze gemakkelijk te bereiden mix hoef je zelf alleen nog maar eieren en water toe te voegen. Wil je een eigen draai aan je taart geven? Voeg dan een vleugje citroenrasp of een van de lekkere
smaakstoffen toe.
Na het bakken voelt de biscuit heerlijk veerkrachtig aan en is hij direct klaar om door jou doorgezaagd, gevuld en versierd te worden!
Stapsgewijze bereidingswijze & Kenmerken:
-
- Bereiding: Verwarm de oven voor op 175°C (hete lucht 160°C) met ingrediënten op kamertemperatuur. Mix de mix, eieren en water 7-8 minuten op hoogste stand en daarna 2-3 minuten op lage snelheid. Vul een ingevette vorm tot maximaal twee derde en bak gaar zonder de oven tussentijds te openen. Laat de veerkrachtige biscuit direct uitdampen op een rooster. Raadpleeg de verpakking voor exacte verhoudingen.
- Kenmerken: 1 kg inhoud, extra luchtig resultaat, enkel eieren en water toevoegen, halal gecertificeerd, merk FunCakes.
Ingrediënten:
Suiker,
tarwebloem,
tarwezetmeel, emulgatoren en rijsmiddelen, magere
melkpoeder en verdikkingsmiddel. Bevat allergenen zoals vetgedrukt; kan sporen van
ei,
soja en
lupine bevatten.