Funcakes - Mix voor cupcakes - 4 kg.

Een smeuige cupcake willen we allemaal.  Deze mix zorgt ervoor dat jou cupcakes altijd constant zijn, zowel van smaak als van kleur. Aan de mix kun je smaakstof toevoegen of bv stukjes chocolade en fruit. Vul de backing cups met een ijsschep half vol en bak ze bij voorkeur in een baktray speciaal voor cupcakes. Hierdoor lopen ze niet uit en blijven ze perfect in vorm. Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Voor 20-24 cupcakes: 500 g mix, 250 g (room)boter en 5 eieren (250 g). Meng in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Verdeel papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm en schep het beslag met een (ijs)lepel in de vormpjes (tot ongeveer de helft vullen). Bak de cupcakes in de oven in ca. 18-20 minuten gaar.  ingrediënten: suiker, tarwebloem, rijsmiddel: E450, E500, emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), glucosestroop (gedroogd), melkpoeder (mager), conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: E415, aroma (melk), kleurstof: E160b. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja en lupine. Dit product is Halal gecertificeerd.

Categorieën: Bakmixen, Funcakes, Geen categorie, Ingrediënten

0