Master Elite – Kleurpoeder Black -33gr-

Master Elite Kleurpoeder Black – 33 gram Een mooie, diepe zwarte kleur bereiken in taartdecoratie kan soms lastig zijn. Met de Master Elite Kleurpoeder Black creëer je een intens zwarte kleur voor onder andere royal icing, fondant, botercrème en isomalt. Deze sterk gepigmenteerde poedervormige kleurstof is speciaal ontwikkeld om krachtige kleurresultaten te bereiken. Black is een bijzondere kleur binnen de Master Elite-serie. Waar de meeste Master Elite kleurpoeders niet geschikt zijn voor chocolade, kan Master Elite Black wél worden gebruikt voor het kleuren van chocolade en andere vetrijke toepassingen. Dit komt doordat Black is gebaseerd op een oxide en vetoplosbaar is. De zwarte kleurstof is onder andere geschikt voor het maken van donkere taartdecoraties, zwarte royal icing, fondantdecoraties, botercrème en chocolade. Voor het bereiken van een diepe zwarte kleur heeft Black wat meer kleurstof nodig dan veel andere Master Elite tinten. Daarom wordt deze kleur geleverd in een royale verpakking van 33 gram. Ingrediënten: E172

Productinformatie

• Merk: Master Elite – The Sugar Art
• Kleur: Black / Zwart
• Inhoud: 33 gram
• Bijzonder: Black is vetoplosbaar en daardoor geschikt voor chocolade
• Certificering: FDA compliant en Kosher gecertificeerd

Gebruik

Voeg het kleurpoeder geleidelijk toe aan de massa die je wilt kleuren en meng goed. Bij royal icing adviseert The Sugar Art om ongeveer 2 theelepels kleurpoeder per 2 cups icing te gebruiken en de kleur vervolgens tijd te geven om zich volledig te ontwikkelen. Na ongeveer 20 tot 30 minuten kan de icing opnieuw worden gemengd voor een gelijkmatige kleur. De Master Elite Black is dankzij de hoge pigmentatie en de grote verpakking een geschikte keuze wanneer je regelmatig diepe zwarte kleuren nodig hebt voor taartdecoratie, koekjes, fondant, icing of chocolade.

Categorieën: Ingrediënten, Kleurstoffen, Master Elite

0