PME – CAKE LEVELER SMALL / TAARTZAAG -25 CM-

Wil jij jouw zelfgebakken biscuit of cake moeiteloos en kaarsrecht verdelen in gelijke lagen? Het snijden van taartlagen met een gewoon keukenmes zorgt vaak voor scheve taarten of kruimelende bodems. Met de professionele PME - Cake Leveler Small (25 cm) snijd je jouw taartlagen keer op keer met chirurgische precisie! Deze taartzaag is een absolute basistool voor elke serieuze hobbybakker en professionele taartdecorateur.

De taartzaag is uitgerust met een scherp, gekarteld mes dat moeiteloos door de zachtste biscuits en compacte cakes snijdt zonder de structuur kapot te trekken. Dankzij het slimme verstelsysteem aan de zijkanten kun je het zaaglint heel eenvoudig in hoogte verstellen. Zo bepaal je zelf exact hoe dik of dun je jouw taartlagen wilt hebben. Of je nu twee of drie lagen wilt vullen met botercrème of bavarois: met deze tool is je taart gegarandeerd waterpas!

💡 Handige bakkers-tip:
Laat je biscuit na het bakken altijd eerst volledig afkoelen op een rooster voordat je gaat zagen. Warme cake is nog te zacht en kan gaan scheuren. Zet de pootjes van de PME leveler plat op je werkblad en schuif de zaag met een rustige, zagende beweging door de taart heen voor het aller strakste resultaat.