PME – Palette Knife Straight 23 cm

Voor het strakke en secure werk in de bakkeuken is het PME – Palette Knife Straight 23 cm een onmisbaar gereedschap. In tegenstelling tot een gehoekt mes is dit rechte paletmes bij uitstek geschikt voor het perfect gladstrijken van de zijkanten van je taart en het strak verdelen van dikke lagen vulling, zoals bavarois, jam of botercrème, tussen de taartlagen.

Het mes heeft een flexibel, roestvrijstalen blad van 10,5 cm waarmee je heel nauwkeurig druk kunt uitoefenen om je crèmes egaal te verdelen. Het ergonomisch ontworpen plastic handvat ligt stevig en comfortabel in de hand, waardoor je maximale controle behoudt over je bewegingen. Na gebruik reinig je het paletmes heel eenvoudig, want het mag na het decoreren gewoon mee in de vaatwasser.