Smartflex – White Velvet Vanille 1 kg

Ga je aan de slag met het bekleden van een taart of het maken van gedetailleerde boetseersels? Met de Smartflex - White Velvet Vanille kies je voor de absolute favoriet onder professionele bakkers. Deze fondant staat bekend om zijn extreme elasticiteit, waardoor je hem moeiteloos flinterdun kunt uitrollen zonder dat hij plakt, scheurt of craqueleert.

De fondant heeft een prachtige, sneeuwwitte basiskleur en een heerlijke, subtiele vanillesmaak. Dankzij de unieke samenstelling is Smartflex volledig ongevoelig voor temperatuurverschillen. Je kunt een beklede taart dan ook probleemloos in de koelkast bewaren; de fondant zal niet gaan 'zweten' of smelten. Ideaal voor strakke verjaardagstaarten, elegante stapeltaarten en verfijnde suikerbloemen.

Hoe te gebruiken?
Laat de fondant voor verwerking eerst goed op kamertemperatuur komen. Kneed de fondant daarna stevig door totdat deze soepel en elastisch aanvoelt, en rol hem vervolgens direct uit op de gewenste dikte.

Bewaaradvies:
Bewaren bij kamertemperatuur (16-23 °C) op een droge en donkere plek. Sluit de originele verpakking na openen altijd direct luchtdicht af om uitdrogen te voorkomen.

Ingrediënten:
Suiker, glucose, water, kokosvet, palmpitolie, palmvet, zetmeel, xanthaangom, natuuraroma, conserveringsmiddelen: kaliumsorbaat, citroenzuur.

Voedingswaarden per 100g:
Energie: 1641 KJ / 388 kcal | Vetten: 6,26g (waarvan verzadigd: 5,29g) | Koolhydraten: 82,41g (waarvan suikers: 73,23g) | Eiwitten: <0,2g | Natrium: <0,01g.

Allergenen informatie:
Notenvrij, lactosevrij, glutenvrij en geschikt voor vegetariërs en veganisten. Gemaakt in de EU.